El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Cordero de Extremadura (CORDEREX) tiene el placer de invitar a cocineros y profesionales de la gastronomía a participar en la primera fase del Concurso de Cocina Premio Espiga de Cordero de Extremadura, que se celebrará el próximo 23 de septiembre en las instalaciones de ESHAEX, Mérida.
