Não te deixes enganar, cada um dos cordeiros certificados pela I.G.P Corderex é identificado e numerado individualmente através de um selo de garantia na sua pata, bem como um selo corrido ao longo das duas metades da carcaça com a indicação “CORDEREX” ou um selo com o logótipo em todas as peças nobres. Além disso, este selo perdura mesmo depois de ser cozinhado. Toda a gente à tua mesa saberá que só utilizas carne de qualidade.
